Отправляясь в дальнее путешествие на автомобиле, необходимо строго соблюдать правила транспортировки пищевых продуктов. Роспотребнадзор дает рекомендации, которые помогут избежать быстрой порчи еды в замкнутом пространстве машины.

Самое важное - контролировать температуру. Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия, готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4 °C. Для их перевозки используйте автомобильные холодильники или термосумки.

Рыба – это незаменимый источник легкоусвояемого белка, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов D и группы B, а также фосфора, йода и кальция. Однако нарушение условий хранения или транспортировки может привести к быстрой порче продукта и потере его полезных свойств. Роспотребнадзор даёт рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор при покупке рыбы и морепродуктов.

Если вы хотите приобрести охлаждённую рыбу, в первую очередь обратите внимание на её внешний вид и запах:

Роспотребнадзор обращает внимание на риски заражения церкариальным дерматитом, широко известным как «зуд купальщика». При церкариальном дерматите происходит поражение кожных покровов человека церкариями – личинками плоского червя (шистосомы).

Лето – это пора созревания овощей, фруктов и ягод. Употреблять свежую сезонную продукцию крайне важно, ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека.

Чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Роспотребнадзор дает рекомендации по их выбору:

Употребление домашней вяленой рыбы и консервов в летний период особенно опасно из-за особенностей температуры и условий хранения, которые способствуют размножению возбудителя ботулизма.

Ботулизм – это тяжелое отравление, вызванное токсинами бактерии Clostridium botulinum. Естественная среда ее обитания – почва и кишечник животных: лошадей, коров, свиней, кроликов, норок, крыс, кур, водоплавающих птиц и рыб. На растительные продукты: овощи, фрукты, грибы – бактерии попадают вместе с частицами почвы.

В соответствии с тематическим планом «горячих линий» Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2026 год , с 6 по 17 июля будет организовано тематическое консультирование граждан по вопросам защиты прав потребителей платных образовательных услуг.

Консультирование будет проводиться по телефонам: 8 (385-57) 4-28-71 и 8 (385-57) 90-131.

Режим работы: понедельник – четверг с 9:00 до 17:00, пятница с 9:00 до 16:00, перерыв на обед с 12:45 до 13:33.

Правительство России изменило правила маркировки: творожные сырки официально переведены из категории кондитерских изделий в категорию молочной продукции. Новые требования вступили в силу с 15 июня 2026 года.

Вместе с этим для продукции будет постепенно вводиться партионный учёт вместо поэкземплярной прослеживаемости. Производителям и участникам оборота также предстоит адаптироваться к обновленным правилам передачи данных и отчетности, которые начнут действовать в 2026-2027 годах.

С приходом тепла мы все больше времени проводим на открытом воздухе и контактируем с солнцем. В небольшом объеме ультрафиолетовое излучение полезно для здоровья, поскольку играет важную роль в выработке витамина D в организме, который нужен для укрепления костей и мышц. Чрезмерное воздействие солнца в свою очередь может привести к солнечным ожогам, повреждению глаз, ослаблению иммунной системы и тепловому удару.
 
 Чтобы защититься от повреждающего воздействия ультрафиолета, нужно соблюдать меры профилактики:
 

С 1 июля текущего года в России вступает в силу обязательное использование контрольно-кассовой техники (ККТ) для вывода косметики, бытовой химии из оборота. Это станет важным шагом в борьбе с нелегальной продукцией.

Рынок косметики и бытовой химии ожидает устойчивый рост в 2026 году благодаря поэтапному введению обязательной маркировки.

Лето – время отпусков, каникул и активного отдыха на природе. Однако вместе с теплом и солнцем повышается и риск заражения энтеровирусной инфекцией.

Энтеровирусная инфекция вызывается кишечными вирусами (энтеровирусами), которые очень устойчивы во внешней среде. Вирус погибает только при прогревании / кипячении, а также при воздействии дезинфицирующих препаратов и ультрафиолетового облучения.